Inbreng van wetenschappelijke kennis, grote gevolgen
- Toepassing vruchtwisseling , aardappelen en mais deden hun intrede
- Veredeling >>> betere rassen met hogere opbrengsten
- Bemesting (organisch/kunstmest >>> opbrengstpotentieel bodems werd groter
- Techniek >>> betere grondbewerking (paard >>> tractor)
- Chemie >>> grootschalige landbouw werd mogelijk
Innovatie in de landbouw vergroten de voedselopbrengsten waardoor er een spectaculaire groei van de wereldbevolking mogelijk was.